Kacang-kacangan adalah bahan makanan serbaguna yang mudah ditemukan di pasar lokal maupun supermarket. Kacang merah dan kacang hitam dapat dimasak menjadi sup, semur, atau campuran salad. Kedelai dapat diolah menjadi
Penulis: allergyllc.it
Biji-Bijian dan Legum: Protein Nabati dengan Tekstur dan Rasa UnikBiji-Bijian dan Legum: Protein Nabati dengan Tekstur dan Rasa Unik
Biji-bijian seperti chia, biji labu, dan flaxseed dapat digunakan sebagai topping oatmeal, smoothie bowl, atau salad. Legum seperti lentil bisa dimasak menjadi sup, stew, atau dijadikan campuran salad untuk menambah
Tempe dan Tahu: Sumber Protein Nabati yang SerbagunaTempe dan Tahu: Sumber Protein Nabati yang Serbaguna
Tempe dan tahu merupakan makanan tradisional Indonesia yang terkenal sebagai sumber protein nabati berkualitas tinggi. Tempe memiliki tekstur padat dan rasa gurih alami, sedangkan tahu memiliki tekstur lembut dan rasa